Утиное магре, копченая эндивия, крем из цветной капусты
Duck magret, smoked endive, cauliflower cream
21 €
albarestaurante_es · Аликанте
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки25%
- Жиры64%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжатая на сковороде утиная грудка, подаваемая с копченым эндивом и нежным пюре из цветной капусты.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- duck magret
- эндивий
- цветная капуста
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?