Гравлакс
Gravad laks
121 DKK≈ 16,19 EUR
Raadhuus Kafeen · Оргус
Гравлакс із соусом rævesauce та хлібом.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки22%
- Жири60%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Лосось, витриманий у суміші солі, цукру та кропу. Зазвичай подається нарізаним на житньому хлібі з вершковим соусом remoulade.
- Кухня
- Danish
- Походження
- Scandinavia
Типові інгредієнти
- лосось
- сіль
- цукор
- кріп
- remoulade
- житній хліб
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?