Gravad somon
Gravad laks
DKK 121≈ €16,19
Raadhuus Kafeen · Aarhus
Tilki sosu ve ekmek ile Gravad somon.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ60%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tuz, şeker ve dereotu karışımında fermente edilmiş somon. Genellikle çavdar ekmeği üzerinde dilimlenmiş ve kremamsı bir remoulade sos ile servis edilir.
- Mutfak
- Danimarka
- Köken
- İskandinavya
Tipik malzemeler
- somon
- tuz
- şeker
- dereotu
- remoulade
- çavdar ekmeği
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?