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Salmone marinato

Salmone marinato

Gravad laks

121 DKK≈ 16,19 €

Raadhuus Kafeen · Aarhus

Salmone marinato con salsa senape e pane.

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
  • Proteine22%
    22%
  • Grassi60%
    60%
  • Carboidrati18%
    18%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Salmone marinato in un mix di sale, zucchero e aneto. Viene tipicamente servito a fette su pane di segale con una cremosa salsa remoulade.

Cucina
Danese
Origine
Scandinavia

Ingredienti tipici

  • salmone
  • sale
  • zucchero
  • aneto
  • remoulade
  • pane di segale

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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