Карпачо, тонкі скибочки яловичого філе з пармезаном, руколою та кедровими горішками
Carpaccio, tynd skiver af okseinderlar med parmesan, rucola og pinjekerner
140 DKK≈ 18,73 EUR
Brasserie Belli · Оргус
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки24%
- Жири71%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонкі скибочки сирої яловичої вирізки, прикрашені сиром, зеленню та підсмаженими горіхами.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- яловича вирізка
- пармезан
- рукола
- кедрові горіхи
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?