Carpaccio, dünne Scheiben von Rinderfilet mit Parmesan, Rucola und Pinienkernen

Carpaccio, tynd skiver af okseinderlar med parmesan, rucola og pinjekerner

140 DKK≈ 18,73 €

Brasserie Belli · Aarhus

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß24%
24%
Fett71%
71%
Kohlenhydrate5%
5%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Papierdünne Scheiben von rohem Rinderfilet, belegt mit Käse, Grünzeug und gerösteten Nüssen.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Rinderfilet
Parmesan
Rucola
Pinienkerne

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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