Eski Polonya usulü ekşi çavdar çorbası
Żurek staropolski / Sour rye soup
PLN 27≈ €6,12
Pizzeria & Restauracja Bulvarova · Wrocław
Beyaz sosis, yumurta ve patates püresi ile ekşi çavdar çorbası.
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Süt
- Kereviz
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ50%
- Karbonhidrat31%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çavdar unu mayasından yapılan, genellikle beyaz sosis parçaları, katı haşlanmış yumurta ve patates ile servis edilen geleneksel fermente çorba.
- Mutfak
- Polonya
Tipik malzemeler
- çavdar mayası
- beyaz sosis
- yumurta
- patates
- dağ kekiği
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Polonya / Bohemya
- Köken
- Polonya / Bohemya
Bu yemeği beğendiniz mi?