Orientable

Tahini, limon suyu ve zeytinyağı ile nohut püresi.

Kavrulmuş kırmızı biber ve ceviz püresi, nar ekşisi ve susam ezmesi ile.

Oryantal mercimek çorbası.

Ekmek ile kızarmış nohut topları.

Tahini, çam fıstığı ve kuzu eti ile nohut püresi.

Pirinç dolgulu beş adet yaprak sarma.

Izgara hellim peyniri.

Domates soslu ve sarımsaklı bamya.

Mevsimlik karışık salata.

Maydanoz, domates küpleri ve bulgur, zeytinyağı ve limon suyu ile.

Salatalık küpleri ve dereotu ile labne.

Sumak, nar taneleri ve ekmek cipsleri ile bahçe salatası.

Baharatlı pilav ve humus ile falafel.

Safranlı pilav ile domates soslu patlıcan yemeği.

Humus, salata ve lavaş ekmeği ile falafel.

Safranlı pilav ile domatesli sarımsaklı soslu bamya.

Safranlı pilav ile domates sosunda patlıcan, patates, biber ve kuzu eti yemeği.

Kuzu budu, baharatlı pilav, badem, ceviz, kuş üzümü, erişte ve bamya sosu ile hamur içinde pilav yemeği.

Lavaş ekmeği ile iki adet ızgara dana ve kuzu eti şişi.

Lavaş ekmeği ile iki adet acı baharatlı dana ve kuzu eti şişi.

Patlıcan ve lavaş ekmeği ile ızgara dana ve kuzu eti şişleri.

Safranlı pilav ile marine edilmiş tavuk şiş.

Lavaş ekmeği ile tavuk şiş ve dana-kuzu şiş.

İki kişilik ızgara tabağı.

Akawi peyniri, portakal çiçeği şurubu, Antep fıstığı ve safranlı dondurma ile kadayıf hamuru.

Sütlü dondurma dolgulu ve Antep fıstığı tozu ile baklava.

Gül suyu ve Antep fıstığı ile safranlı dondurma.

Ceviz, tarçın ve bal şurubu ile yufka tatlısı.