Orientable

Purée z ciecierzycy z tahini, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.

Purée z pieczonej czerwonej papryki i orzechów włoskich z syropem z granatu i pastą sezamową.

Orientalna zupa soczewicowa.

Smażone kulki z ciecierzycy z chlebem.

Purée z ciecierzycy z tahini, orzeszkami piniowymi i mięsem jagnięcym.

Pięć liści winogron nadziewanych ryżem.

Grillowany ser halloumi.

Okra w sosie pomidorowym z czosnkiem.

Mieszana sałata sezonowa.

Natka pietruszki, kostki pomidorów i bulgur z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.

Labna z kostkami ogórka i koperkiem.

Sałata ogrodowa z sumakiem, pestkami granatu i chipsami z chleba.

Gulasz z bakłażana w sosie pomidorowym z ryżem szafranowym.

Falafel z hummusem, sałatką i chlebem lavash.

Okra w sosie pomidorowo-czosnkowym z ryżem szafranowym.

Gulasz z bakłażana, ziemniaków, papryki i mięsa jagnięcego w sosie pomidorowym z ryżem szafranowym.

Danie ryżowe w cieście z nogą jagnięcą, przyprawionym ryżem, migdałami, orzechami włoskimi, rodzynkami, makaronem nitkowym i sosem bamia.

Dwa grillowane szaszłyki z wołowiny i jagnięciny z chlebem lavash.

Dwa ostro przyprawione szaszłyki z wołowiny i jagnięciny z chlebem lavash.

Grillowane szaszłyki z wołowiny i jagnięciny z bakłażanem i chlebem lavash.

Marynowany szaszłyk z kurczaka z ryżem szafranowym.

Szaszłyk z kurczaka i szaszłyk wołowo-jagnięcy z chlebem lavash.

Talerz grillowy dla dwóch osób.

Ciasto kadayif z serem akawi, syropem z kwiatów pomarańczy, pistacjami i lodami szafranowymi.

Baklava z nadzieniem z lodów mlecznych i pyłkiem pistacjowym.

Lody szafranowe z wodą różaną i pistacjami.

Ciasto z ciasta filo z orzechami włoskimi, cynamonem i syropem miodowym.