sbrisolona
sbrisolona (mürber mandelkuchen) mit zabaione-mousse
€9
Vecio Macello · Verona
- Yumurta
- Yer fıstığı
- Soya
- Süt
- Sert kabuklu yemişler
- Susam
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein6%
- Yağ53%
- Karbonhidrat41%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Hafif, havadar bir zabaione mus ile servis edilen ufalanan bir bademli kek.
- Mutfak
- İtalyan (Mantua)
Tipik malzemeler
- badem
- un
- tereyağı
- şeker
- yumurta
- zabaione
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Sbrisolona hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Kaynaklar: Wikidata (CC0) ·
Bu yemeği beğendiniz mi?