sbrisolona (mürber mandelkuchen) mit zabaione-mousse
9 €
Vecio Macello · Verona
- Eier
- Erdnüsse
- Soja
- Milch
- Schalenfrüchte
- Sesamsamen
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß6%
- Fett53%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein mürber Mandelkuchen, serviert mit einer leichten, luftigen Zabaione-Mousse.
- Küche
- Italienisch (Mantua)
Typische Zutaten
- Mandeln
- Mehl
- Butter
- Zucker
- Eier
- zabaione
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Sbrisolona. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
Quellen: Wikidata (CC0) ·
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