Cabras usulü deniz uşaklı (bottarga) linguine
Linguine alle vongole con bottarga di muggine di Cabras
€17
Trattoria Reale · Verona
- Glüten içeren tahıllar
- Balık
- Yumuşakçalar
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ22%
- Karbonhidrat56%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Taze midye ve rendelenmiş gri kefal bottargası ile harmanlanmış uzun, yassı linguine içeren bir makarna yemeği.
- Mutfak
- İtalyan (Sardinya/Kıyı)
Tipik malzemeler
- linguine
- midye
- grey mullet bottarga
- sarımsak
- zeytinyağı
- maydanoz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik linguine hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?