蛤蜊细扁面配卡布拉斯海盖鱼籽
Linguine alle vongole con bottarga di muggine di Cabras
€17
Trattoria Reale · 维罗纳
- 含麸质谷物
- 鱼
- 软体动物
营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质22%
- 脂肪22%
- 碳水化合物56%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一款意面菜肴，采用长扁的 linguine，拌入新鲜蛤蜊和磨碎的灰鲻鱼 bottarga。
- 菜系
- 意大利（撒丁岛/沿海）
常见食材
- linguine
- clams
- grey mullet bottarga
- garlic
- olive oil
- parsley
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴linguine。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
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