Besin değerleri
≈ 150 kcalyaklaşık 60 g'lık porsiyon başına
- Protein36%
- Yağ64%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Parma bölgesinden gelen, derin bir lezzet ve yumuşak bir doku geliştirmek için 24 ay dinlendirilmiş bir kürlenmiş jambon. Genellikle ince, yarı saydam dilimler halinde servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan (Emilia)
- Köken
- Parma, İtalya, Orta Çağ
Tipik malzemeler
- domuz bacağı
- deniz tuzu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?