Пищевая ценность
≈ 150 ккална порцию около 60 г
- Белки36%
- Жиры64%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Вяленая ветчина из региона Парма, выдержанная в течение 24 месяцев для достижения глубокого вкуса и нежной текстуры. Обычно подается тонкими, полупрозрачными ломтиками.
- Кухня
- Итальянская (Эмилия)
- Происхождение
- Парма, Италия
Типичные ингредиенты
- свиная нога
- морская соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?