Wartości odżywcze
≈ 150 kcalna porcję ok. 60 g
- Białko36%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Szynka dojrzewająca z regionu Parma, leżakowana przez 24 miesiące, aby rozwinąć głęboki smak i delikatną teksturę. Zazwyczaj podawana w cienkich, półprzezroczystych plastrach.
- Kuchnia
- Włoska (Emiliańska)
- Pochodzenie
- Parma, Włochy, Średniowiecze
Typowe składniki
- polędwica wieprzowa
- sól morska
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?