CHIANINA (ÇİĞ) TARTARE, BURRATA VE KURUTULMUŞ DOMATES
TARTARE DI CHIANINA (CRUDA), BURRATA, POMODORI SECCHI*
€24
Ristorante Marciana · Venedik
Burrata ve kurutulmuş domates ile servis edilen çiğ Chianina dana eti tartarı.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ71%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremamsı burrata peyniri ve tatlı güneşte kurutulmuş domateslerle servis edilen ince kıyılmış çiğ dana eti.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- chianina dana eti
- burrata
- güneşte kurutulmuş domatesler
- zeytinyağı
- chianina beef
- burrata
- sun-dried tomatoes
- olive oil
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?