Chianina-Rinder-Tartar, Burrata und getrocknete Tomaten
TARTARE DI CHIANINA (CRUDA), BURRATA, POMODORI SECCHI*
24 €
Ristorante Marciana · Venedig
Rohes Chianina-Rinder-Tartar serviert mit Burrata und getrockneten Tomaten.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß25%
- Fett71%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Finely chopped raw beef served with creamy burrata cheese and sweet sun-dried tomatoes.
- Küche
- Italian
Typische Zutaten
- chianina beef
- burrata
- sun-dried tomatoes
- olive oil
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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