Buharda pişmiş örümcek yengeçli polenta cipsi ve “Baerii Kala” havyarı
Steamed spider crab polenta chips, “Baerii Kala” caviar
€32
Il Refettorio · Venedik
- Kabuklular
- Yumuşakçalar
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ54%
- Karbonhidrat26%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Buharda pişirilmiş örümcek yengeci eti, çıtır kızarmış polenta ve birinci sınıf havyar ile servis edilen lüks bir iştah açıcı.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- örümcek yengeci
- polenta
- havyar
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?