GRANA PEYNİRİ RASTALARI İLE COALVI FASSONE ET ÇİĞ KÖFTESİ
BATTUTA DI FASSONE COALVI CON SCAGLIE DI GRANA
€18
Osteria Al Tagliere - Via Corte D'Appello · Torino
Fassone sığır eti, konfit armut, Gorgonzola mus ve ceviz ile.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ67%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Baharatlanmış, peynir rendesi ve eşlikçilerle servis edilen ince kıyılmış çiğ Fassone sığır eti.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmontese)
- Köken
- Piedmont, İtalya
Tipik malzemeler
- fassone sığır eti
- grana padano
- armut
- gorgonzola
- ceviz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?