TARTAR Z FASSONE COALVI Z WŁÓKNACH GRANA
BATTUTA DI FASSONE COALVI CON SCAGLIE DI GRANA
18 €
Osteria Al Tagliere - Via Corte D'Appello · Turyn
Tatar z wołowiny Fassone z gruszkami konfit, musem z Gorgonzola i orzechami.
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko26%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany7%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno siekana surowa wołowina Fassone, doprawiona i podawana z płatkami sera oraz dodatkami.
- Kuchnia
- Włoska (piemoncka)
- Pochodzenie
- Piemont, Włochy
Typowe składniki
- wołowina fassone
- grana padano
- gruszka
- gorgonzola
- orzechy włoskie
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?