Çıtır patates yaprakları ile mantecato morina balığı ve zeytin ile kapari karameli
Baccalà mantecato con sfoglie di patate croccanti e caramello di olive e capperi
€19
Cubique · Torino
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ61%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çıtır patates elementleri ve lezzetli bir zeytin ve kapari redüksiyonu ile servis edilen kremamsı çırpılmış morina balığı.
- Mutfak
- İtalyan (Venedik)
Tipik malzemeler
- morina balığı
- patates
- zeytin
- kapari
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik baccalà mantecato hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?