Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein8%
- Yağ64%
- Karbonhidrat28%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sote edilmiş patlıcan, kabak, biber ve soğandan oluşan geleneksel bir sebze yemeği. Bu versiyon feta peyniri, fesleğen ve zeytinyağı ile servis edilir.
- Mutfak
- Fransız (Provençal)
Tipik malzemeler
- patlıcan
- kabak
- dolmalık biber
- soğan
- feta peyniri
- fesleğen
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa
- Köken
- Fransa
Devamını oku
Ratatuy (Fransızca: ratatouille), Provence, Nice menşeli Fransız geleneksel haşlanmış sebze yemeğidir.
Vikipedi'deki “Ratatuy” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?