Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko8%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany28%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne warzywne gulasz składający się z podsmażonego bakłażana, cukinii, papryki i cebuli. Ta wersja podawana jest z serem feta, bazylią i oliwą z oliwek.
- Kuchnia
- Francuska (prowansalska)
Typowe składniki
- bakłażan
- cukinia
- papryka
- cebula
- ser feta
- bazylia
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja
- Pochodzenie
- Francja
Więcej
Ratatouille (IPA/ ratatụj) – wywodząca się z Nicei potrawa jarska. Danie to opiera się na składnikach warzywnych, przede wszystkim na bakłażanach, cukinii, cebuli, pomidorach i papryce (czasem z dodatkiem mięsa).
Fragment artykułu „Ratatouille” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?