Mojo ile marine edilmiş İberik secreto
Secreto ibérico adobado, con mojo
€16
La Alicantina · Sevilla · Tapa
- Glüten içeren tahıllar
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ68%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Baharatlarla marine edilmiş ve ızgara yapılmış bir İber domuz eti kesimi; genellikle biber ve sarımsaktan yapılan geleneksel bir sosla servis edilir.
- Mutfak
- İspanyol
- Köken
- İspanya
Tipik malzemeler
- iberian pork secreto
- paprika
- sarımsak
- yağ
- mojo sos
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?