Secreto ibérico marinato con mojo
Secreto ibérico adobado, con mojo
16 €
La Alicantina · Siviglia · Tapa
- Cereali contenenti glutine
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine28%
- Grassi68%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di maiale iberico marinato nelle spezie e grigliato, tipicamente servito con una salsa tradizionale fatta con peperoni e aglio.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- secreto di maiale iberico
- paprika
- aglio
- olio
- salsa mojo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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