Carbonara usulü spaghetti

Spaghetti alla Carbonara

€12

Hostaria al Boschetto · Roma

Pastırma, yumurta ve peynir soslu spaghetti.

Besin değerleri

≈ 650 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına

Protein16%
16%
Yağ50%
50%
Karbonhidrat35%
35%

Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.

Yemek hakkında

Yumurta, sert peynir ve kurutulmuş domuz eti ile yapılan kremsi bir sosla harmanlanmış spaghetti. Sos, makarnanın ısısı kullanılarak emülsifiye edilir.

Mutfak: İtalyan (Roma)
Köken: Roma, İtalya

Tipik malzemeler

spaghetti
yumurta
guanciale
pecorino romano
karabiber

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Bu yemeği beğendiniz mi?

Carbonara usulü spaghetti: başka nerede yenir Hostaria al Boschetto menüsüne dön