Спагетти алла карбонара
Spaghetti alla Carbonara
12 €
Hostaria al Boschetto · Рим
Спагетти с беконом, яйцом и сырным соусом.
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки16%
- Жиры50%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Спагетти в сливочном соусе из яиц, твердого сыра и вяленой свинины. Соус эмульгируется за счет тепла самой пасты.
- Кухня
- Итальянская (Римская)
- Происхождение
- Рим, Италия
Типичные ингредиенты
- спагетти
- яйца
- guanciale
- pecorino romano
- черный перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Спагетти алла карбонара: где ещё попробовать Назад к меню Hostaria al Boschetto