Spaghetti alla Carbonara

12 €

Hostaria al Boschetto · Roma

Spaghetti with bacon, eggs, and cheese sauce.

Valori nutrizionali

≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g

Proteine16%
16%
Grassi50%
50%
Carboidrati35%
35%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Spaghetti conditi con una salsa cremosa fatta di uova, formaggio stagionato e maiale stagionato. La salsa viene emulsionata usando il calore della pasta.

Cucina: Italiana (Romana)
Origine: Roma, Italia

Ingredienti tipici

spaghetti
uova
guanciale
pecorino romano
pepe nero

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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