Roma veya Yahudi Usulü Enginar
CARCIOFI ALLA ROMANA /GIUDIA
€8,50
Er Faciolaro · Roma
Roma veya Yahudi usulü hazırlanmış enginarlar.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein10%
- Yağ58%
- Karbonhidrat32%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İster otlarla ağır ateşte pişirilmiş (Roma usulü) ister bütün halde kızartılmış (Yahudi usulü) enginar.
- Mutfak
- İtalyan (Roma/Yahudi)
- Köken
- Roma, geleneksel olarak Yahudi-Roma mutfağı ile ilişkilendirilir
Tipik malzemeler
- enginar
- sarımsak
- otlar
- zeytinyağı
- un
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?