Artichoci în stil roman sau evreiesc
CARCIOFI ALLA ROMANA /GIUDIA
8,50 EUR
Er Faciolaro · Roma
Artichoci pregătite în stil roman sau evreiesc.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine10%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați32%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Artichoci preparați fie braizat cu ierburi (stil roman), fie prăjiți întregi (stil evreiesc).
- Bucătărie
- Italiană (Romană/Evreiască)
- Origine
- Roma, asociat tradițional cu bucătăria evreiască-romană
Ingrediente tipice
- artichoci
- usturoi
- ierburi
- ulei de măsline
- făină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?