Olivia Restaurant
Riga · Amerikan · €€€€ · 86 yemek · €2,50 – €72,50 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi12:00–23:00
- Salı12:00–23:00
- Çarşamba12:00–23:00
- Perşembe12:00–23:00
- Cuma12:00–23:00
- Cumartesi12:00–23:00
- Pazar12:00–23:00
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
İSTİRYELER OYSTERS
-
Belon
€5 -
-
-
-
Yüksek sıvı içeriğine ve iyot aromasına sahip istiridyeler.
-
-
-
iki kişilik soğuk başlangıçlar cold appetizers for two
-
Oyster plate ( 8 oysters )Limon, balsamık havyarı ve arpacık soğanlı sos ile servis edilen sekiz istiridye.
-
Deniz ürünleri tabağı
€63,50Seafood platter -
Akdeniz mezesi
€23,50Mediterranean meze -
Antipasti
€21,50İtalyan ve İspanyol şarküteri ürünleri, turşulanmış sebzeler, zeytin ve peynir.
-
Cheese platter with fig jamİncir reçeli ile servis edilen Fransız, İtalyan ve İspanyol peynir seçkisi.
raw bar ve tartar raw bar and tartar
-
Langoustine Ceviche
€16,50 -
Scallop crudo -
Fish Ceviche with seafood -
Mango-habanero sosu ile servis edilen ton balığı sashimi.
-
Yellowfin tuna tartare -
Somon fileto tartarı
€14,50Salmon fillet tartare -
Somon carpaccio
€14,50Salmon carpaccioKapari, zeytin, Philadelphia peyniri ve hardal soslu somon carpaccio.
-
Galician octopus Carpaccio -
Beef Carpaccio with truffle oilRoka, Pecorino peyniri ve trüf yağı ile dana carpaccio.
-
Beef tartare with wild mushroom mousse
Salatalar ve soğuk BAŞLANGIÇLAR Salads and cold APPETIZERS
-
Burrata Caprese cheese -
-
Tuna Colada
€15Piña Colada mus, kuruyemiş, domates, deniz yosunu, Matsuhisa sosu ve turşulanmış ananas ile kızarmış ton balığı.
-
Salad with crab meat from Kamchatka and Avocado -
Nicoise salad with seared tuna -
Hot-smoked faroe Island trout saladMarul, avokado, domates ve stracciatella peyniri ile sıcak tütsülenmiş Faroe Adaları alabalık salatası.
-
Homemade bread selection with Kalamata olives
Sıcak BAŞLANGIÇLAR Hot APPETIZERS
-
Deniz Senfonisi
€19,50Symphony of the Sea -
Argentinian red prawns fried with garlic and chili -
Baked New Zealand Green Shelled mussels -
Langoustines with seafood -
Grilled Calamari -
Vongole clams in white wine sauce -
Kızarmış Deniz tarağı
€19,50Fried Sea scallops -
-
burgerler burgers
özel yemekler specials
çorbalar soups
-
Cauliflower cream soupHindistan cevizi sütü, kurutulmuş deniz yosunu ve susam tohumlu karnabahar kreması çorbası.
-
Fish soup with seafoodDeniz ürünleri, üç çeşit deniz balığı suyu, domates ve sebzeler ile balık çorbası.
-
Florentine onion soup -
Yoğun gulyas çorbası
€12,50Thick goulash soupTavuk suyu, dana kuyruğu, domates, tütsülenmiş domuz pastırması, yaban turbu kimçili krema ve Madeira ile gulyas çorbası.
Makarna ve RİSOTTO Pasta and RISOTTO
-
Tonnarelli Al Nero Di Seppia with seafood in Neapolitan sauceNapoli sosunda karides, ahtapot, midye, domates ve Pecorino peyniri ile Tonnarelli Al Nero Di Seppia.
-
Pappardelle with King Crab from KamchatkaKamçatka Kral Yengeç, yengeç sosu, bitter çikolata ve Parmesan peyniri ile Pappardelle.
-
Linguine with Vongule clamsVongole midyesi, domates ve Parmesan ile Linguine.
-
Tagliatelli in white wine and cream sauceKarides, Pecorino peyniri ve Masago havyarı ile beyaz şarap ve krema soslu Tagliatelli.
-
Papardelle with beef fillet -
Creamy risotto with cuttlefish ink, fermented egg yolk
Vejetaryen yemekler Vegetarian dishEs
-
Greek salad with Feta cheese -
Pappardelle pasta with porcini mushrooms -
Risotto with wild mushrooms, Parmesan and salsa Tartufata -
Celery root steak fried in whisked miso butterBadem, yeşillik, avokado, deniz yosunu, peynir, vanilya, Romanesco ve domates sosu ile miso tereyağında kızarmış kereviz kökü bifteği.
ANA YEMEKLER (balık ve deniz ürünleri) MAIN COURSES (fish&seafood)
-
Seafood platter with grilled vegetablesAhtapot, midye, morina, deniz tarağı, tiger karides ve yengeç-Romanesco sosu ile ızgara sebzeli deniz ürünleri tabağı.
for 2persons -
Baked lobster with green salad and citrus dressing -
İskoç somonu
€28Scottish salmon -
Mediterranean Turbot -
Barents Denizi morinası
€26,50Cod from the Barents Sea -
Galiçya ahtapotu
€29,50Galician octopus -
Miso butter-roasted red prawns of ArgentinaMiso tereyağı, kekik, limon, sarımsak ve acı biber ile kızarmış kırmızı karides.
300g
ana yemekler (et) main courses (meat)
-
Baked farm pearl hen breastIspanak, sebzeler, shiso yaprakları, Yunan yoğurdu ve patates püresi ile servis edilen fırınlanmış inci tavuğu göğsü.
-
Duck breast baked in coffee butter -
Rack of New Zealand Lamb -
Sous Vide venison backstrap (slow-cooked) -
Mediterranean Wagyu beef tatakiWok sebzeleri ve teriyaki sos ile servis edilen Wagyu dana tataki.
biftekler steaks
-
-
Dana bonfile biftek
€28,50Beef fillet steakBrezilya'dan gelen, otla beslenen Aberdeen Angus dana bonfile.
200g -
Buffalo biftek
€35,50Buffalo steakTiger marinasyonunda marine edilmiş, otla beslenen Brezilya manda filetosu.
300g -
Beef fillet Mignon with Lobster Tail and Bearnaise sauceIstakoz kuyruğu ve Bearnaise sos ile servis edilen Aberdeen Angus dana bonfile mignon.
200г -
-
Surf & Turf Karışımı
€72,50Surf & Turf MixBearnaise ve biber sosu ile servis edilen kuzu pirzola, ıstakoz eti ve antrikot.
for 2persons -
Striploin Wagyu
€49,50Striploin Wagyu (The minimum order for steak is 200g)Miyazaki Wagyu A-5 mermer desenli Japon dana striploin.
100g
tatlılar desserts
-
Selection of mini desserts Olivia -
Brunost Creme Brulee
€8,50Norveç Brunost peynirli karamelize creme bruleeTaze meyvelerle servis edilen karamelize Norveç Brunost peynirli creme brulee.
-
Badem ezmeli kek
€8,50Marcipan cake
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.










