Olivia Restaurant
Рига · Американская · €€€€ · 86 блюд · 2,50 € – 72,50 € · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник12:00–23:00
- вторник12:00–23:00
- среда12:00–23:00
- четверг12:00–23:00
- пятница12:00–23:00
- суббота12:00–23:00
- воскресенье12:00–23:00
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
Устрицы OYSTERS
-
Belon
5 € -
Tsarskaya
5 € -
Gillardeau
5 € -
Устрицы с высоким содержанием жидкости и йодистым вкусом.
Холодные закуски на двоих cold appetizers for two
-
Тарелка устриц (8 штук)
39,50 €Oyster plate ( 8 oysters )Восемь устриц, подаваемых с лимоном, бальзамическим кавиаром и соусом из шалота.
-
Плато морепродуктов
63,50 €Seafood platter -
Средиземноморское мезе
23,50 €Mediterranean meze -
Антипасти
21,50 €AntipastiИтальянские и испанские мясные деликатесы, маринованные овощи, оливки и сыр.
-
Cheese platter with fig jam
Ассорти французских, итальянских и испанских сыров с инжирным джемом.
Сырая планка и тартар raw bar and tartar
-
Севиче из лангустинов
16,50 €Langoustine Ceviche -
Scallop crudo
-
Fish Ceviche with seafood
-
Tuna de Almadraba sashimi – Akami toro
Сашими из тунца, подается с соусом манго-хабанеро.
-
Тартар из желтоперого тунца
14,50 €Yellowfin tuna tartare -
Тартар из филе лосося
14,50 €Salmon fillet tartare -
Карпаччо из лосося
14,50 €Salmon carpaccioКарпаччо из лосося с каперсами, оливками, сыром Philadelphia и горчичным соусом.
-
Galician octopus Carpaccio
-
Beef Carpaccio with truffle oil
Карпаччо из говядины с рукколой, сыром Pecorino и трюфельным маслом.
-
Beef tartare with wild mushroom mousse
Салаты и холодные ЗАКУСКИ Salads and cold APPETIZERS
-
Burrata Caprese cheese
-
Vitello Tonnato
15 €Телятина с тунцовым соусом -
Тунец Колада
15 €Tuna ColadaЖареный тунец с муссом Пина Колада, орехами, томатами, водорослями, соусом Matsuhisa и маринованным ананасом.
-
Salad with crab meat from Kamchatka and Avocado
-
Nicoise salad with seared tuna
-
Hot-smoked faroe Island trout salad
Салат из горячего копченого форели с Фарерских островов с салатом, авокадо, томатами и сыром страчателла.
-
Homemade bread selection with Kalamata olives
Горячие ЗАКУСКИ Hot APPETIZERS
-
Симфония моря
19,50 €Symphony of the Sea -
Argentinian red prawns fried with garlic and chili
-
Baked New Zealand Green Shelled mussels
-
Langoustines with seafood
-
Grilled Calamari
-
Vongole clams in white wine sauce
-
Жареные морские гребешки
19,50 €Fried Sea scallops -
Blue Mussels with garlic baguette
Бургеры burgers
-
Black Angus burger
-
King Crab burger
-
Black burger with octopus
Специальные предложения specials
-
bluefintuna steak
Стейк из тунца голубого тунца, приготовленный методом Toro Ventresca a la plancha.
-
Red King Crab from northern Norway (Finnmark)
Красный королевский краб, подается с выбором: масло, соус из белого вина, бульон TomYum или биск.
-
Green salad with citrus dressing
Супы soups
-
Крем-суп из цветной капусты
10,50 €Cauliflower cream soupКрем-суп из цветной капусты с кокосовым молоком, сушеными водорослями и кунжутом.
-
Fish soup with seafood
Рыбный суп с морепродуктами, бульоном из трех видов морской рыбы, томатами и овощами.
-
Флорентийский луковый суп
10,50 €Florentine onion soup -
Густой суп гуляш
12,50 €Thick goulash soupСуп гуляш с куриным бульоном, говяжьими хвостами, томатами, копченым свиным брюшком, сметаной с кимчи из хрена и мадера.
Паста и РИЗОТТО Pasta and RISOTTO
-
Tonnarelli Al Nero Di Seppia with seafood in Neapolitan sauce
Tonnarelli Al Nero Di Seppia с креветками, осьминогом, мидиями, томатами и сыром Pecorino в неаполитанском соусе.
-
Pappardelle with King Crab from Kamchatka
Паппарделле с камчатским королевским крабом, крабовым соусом, темным шоколадом и сыром Parmesan.
-
Linguine with Vongule clams
Лингвине с моллюсками вонголе, томатами и Parmesan.
-
Tagliatelli in white wine and cream sauce
Тальятелле в соусе из белого вина и сливок с креветками, сыром Pecorino и икрой Masago.
-
Паппарделле с говяжьим филе
19,50 €Papardelle with beef fillet -
Creamy risotto with cuttlefish ink, fermented egg yolk
Вегетарианские блюда Vegetarian dishEs
-
Греческий салат с сыром Feta
12,50 €Greek salad with Feta cheese -
Pappardelle pasta with porcini mushrooms
-
Risotto with wild mushrooms, Parmesan and salsa Tartufata
-
Celery root steak fried in whisked miso butter
Стейк из корня сельдерея, обжаренный в масле мисо с миндалем, зеленью, авокадо, водорослями, сыром, ванилью, романеско и томатным соусом.
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА (рыба и морепродукты) MAIN COURSES (fish&seafood)
-
Seafood platter with grilled vegetables
Плато морепродуктов с осьминогом, мидиями, треской, гребешками, тигровыми креветками и соусом краб-романеско с овощами на гриле.
-
Baked lobster with green salad and citrus dressing
-
Scottish salmon
-
Mediterranean Turbot
-
Треска из Баренцева моря
26,50 €Cod from the Barents Sea -
Галисийский осьминог
29,50 €Galician octopus -
Miso butter-roasted red prawns of Argentina
Красные креветки, запеченные с маслом мисо, тимьяном, лимоном, чесноком и перцем чили.
основные блюда (мясо) main courses (meat)
-
Baked farm pearl hen breast
Запеченная грудка жемчужной перепелки, подается со шпинатом, овощами, листьями сисо, греческим йогуртом и картофельным пюре.
-
Duck breast baked in coffee butter
-
Rack of New Zealand Lamb
-
Оленины су-вид (томленая)
30,50 €Sous Vide venison backstrap (slow-cooked) -
Mediterranean Wagyu beef tataki
Татаки из говядины Вагю с овощами вок и соусом терияки.
стейки steaks
-
Lamb Rump Steak
-
Стейк из говяжьего филе
28,50 €Beef fillet steakТендерлойн из бразильской говядины Абердин Ангус травяного откорма.
-
Стейк из буйвола
35,50 €Buffalo steakФиле бразильского буйвола травяного откорма, маринованное в маринаде Tiger.
-
Beef fillet Mignon with Lobster Tail and Bearnaise sauce
Филе-миньон из говядины Абердин Ангус с хвостом лобстера и соусом Беарнез.
-
Стейк Рибай
33,50 €Ribeye steak -
Микс Surf & Turf
72,50 €Surf & Turf MixКаре ягненка, мясо лобстера и антрекот с соусами Беарнез и перечным.
-
Striploin Wagyu (The minimum order for steak is 200g)
Мраморная японская говядина Miyazaki Wagyu A-5, стриплойн.
десерты desserts
-
Selection of mini desserts Olivia
-
Brunost Creme Brulee
8,50 €крем-брюле с норвежским сыром БруностКарамелизированное крем-брюле с норвежским сыром Brunost, подается со свежими ягодами.
-
Марципановый торт
8,50 €Marcipan cake
-
Chocolate brownie
-
Tiramisu with Madagascar chocolate caviar
-
Pavlova with tarragon cream and lightly smoked cherries
-
Selection of Chocolate bonbons Olivia
-
Homemade ice cream or sorbet (1 scoop)
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.