AV MANTARI TARTAR
MEDĪJUMA TARTARS
€17
Ferma · Riga
Füme yumurta kreması, marine edilmiş mantarlar, somon kapari ve çavdar ekmek kırıntıları ile av mantarı tartarı.
Besin değerleri
340 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein24 g
- Yağ24 g
- Karbonhidrat10 g
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Turşulanmış ve tütsülenmiş öğelerle servis edilen ince kıyılmış çiğ av eti.
- Mutfak
- Avrupa
Tipik malzemeler
- av eti
- yumurta
- turşu mantar
- kapari
- çavdar ekmeği
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.