Tartar de vânat
MEDĪJUMA TARTARS
17 EUR
Ferma · Riga
Tartar de vânat cu cremă de ou afumată, ciuperci marinate, capere de somon și crutoane de secară.
Valori nutriționale
340 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine24 g
- Grăsimi24 g
- Carbohidrați10 g
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vânat crudă, tocata fin, servită cu elemente murate și afumate.
- Bucătărie
- Europeană
Ingrediente tipice
- carne de vânat
- ou
- ciuperci murate
- capere
- pâine neagră
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.