Mozzarella burrata ve pesto, fesleğen
PESTO COM BURRATA MOZZARELLA, MANJERICÃO
€14
Pizzaria Fabbrichetta · Porto
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein13%
- Yağ51%
- Karbonhidrat36%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremalı pesto sosu ve taze burrata peyniri ile servis edilen makarna.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- makarna
- burrata
- pesto
- fesleğen
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik pesto hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Pesto, ezilmiş fesleğen (basilikum) ve Sarımsak ile tuz, çam fıstığı, peynir ve zeytinyağı karışımından elde edilen bir sostur. Pesto Latince ezmek anlamına gelen pistare sözcüğünden türemiştir.
Vikipedi'deki “Pesto” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?