Pesto z burratą i mozzarellą
PESTO COM BURRATA MOZZARELLA, MANJERICÃO
14 €
Pizzaria Fabbrichetta · Porto
Wartości odżywcze
- Białko13%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany36%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Makaron podawany z kremowym sosem pesto i świeżym serem burrata.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- makaron
- burrata
- pesto
- bazylia
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu pesto. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Pesto alla genovese – zielony sos pochodzący z Genui (Liguria) we Włoszech, którego głównym składnikiem jest bazylia. Tradycyjnie wytwarzany w marmurowych moździerzach z oliwy, bazylii, parmezanu lub innego drobno startego twardego sera, orzeszków piniowych, czosnku i soli.
Fragment artykułu „Pesto” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?