Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine13%
- Grassi51%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta servita con una salsa pesto cremosa e burrata fresca.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- pasta
- burrata
- pesto
- basilico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico pesto alla genovese. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
Leggi di più
Il pesto alla genovese, chiamato anche pesto genovese è un condimento tradizionale tipico originario della Liguria. Con tale denominazione è inserito tra i Prodotti agroalimentari tradizionali liguri (PAT).
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pesto alla genovese» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?