Песто с бурратой, моцареллой и базиликом
PESTO COM BURRATA MOZZARELLA, MANJERICÃO
14 €
Pizzaria Fabbrichetta · Порту
Пищевая ценность
- Белки13%
- Жиры51%
- Углеводы36%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста с кремовым соусом песто и свежим сыром burrata.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- паста
- burrata
- песто
- базилик
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде песто. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Пе́сто (итал. pesto — толчёный, молотый) — соус итальянской кухни на основе базилика, семян пинии, сыра пармезан и оливкового масла. Его добавляют к различным блюдам, в том числе к макаронным изделиям, пицце, супу-пюре из авокадо или томатов, и намазывают на хлеб.
Отрывок из статьи Википедии «Песто» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?