Marine edilmiş dana tartarı
Marinated beef tartare
€14
Les Petits Parisiens · Paris
Bottarga ve turşulanmış daikon ile servis edilen marine edilmiş dana tartarı.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein36%
- Yağ58%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çeşitli aromatikler ve marinatlar ile çeşnilendirilmiş ince kıyılmış çiğ sığır eti.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- sığır eti
- bottarga
- daikon
- marinasyon
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?