Marine edilmiş İskoç somonu carpaccio
Carpaccio de saumon d’Écosse mariné
€17,50
Brasserie Bofinger · Paris
Marine edilmiş İskoç somonu carpaccio, tatlı soğan kreması ve alabalık yumurtası ile.
Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ67%
- Karbonhidrat8%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Marine edilmiş, soğan kreması ve balık yumurtası ile servis edilen ince dilimlenmiş çiğ somon.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- somon
- soğan
- alabalık yumurtası
- yağ
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?