Marinirani carpaccio od škota lososa
Carpaccio de saumon d’Écosse mariné
€ 17.50
Brasserie Bofinger · Pariz
Marinirani carpaccio od škota lososa, krema od slatkog luka i jaja pastrmke.
Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini25%
- Masti67%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani sirovi losos koji je mariniran, poslužen uz krem od luka i riblju kavijar.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- salmon
- onion
- trout eggs
- oil
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?