
Carpaccio z marynowanego łososia szkockiego
Carpaccio de saumon d’Écosse mariné
17,50 €
Brasserie Bofinger · Paryż
Carpaccio z marynowanego łososia szkockiego, krem z łagodnej cebuli i ikra pstrąga.
Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko25%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojony surowy łosoś marynowany, podawany z kremem cebulowym i ikrą rybną.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- łosoś
- cebula
- ikra pstrąga
- olej
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?