Carpaccio de somon din Scoția marinat
Carpaccio de saumon d’Écosse mariné
17,50 EUR
Brasserie Bofinger · Paris
Carpaccio de somon din Scoția marinat, cremă de ceapă dulce și ouă de țăruș.
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine25%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Somon crud feliat subțire, marinat, servit cu cremă de ceapă și ouă de pește.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- salmon
- onion
- trout eggs
- oil
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?