7 saat pişmiş trüflü soslu dana döş, püre, salata
Paleron de bœuf confit cuit 7 h jus réduit truffé, purée salade
€29
Le Frog · Nice
Besin değerleri
780 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein45 g
- Yağ50 g
- Karbonhidrat35 g
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumuşayana kadar birkaç saat ağır ateşte pişirilmiş, trüf aromalı bir sos ve püre ile servis edilen dana döş.
Tipik malzemeler
- dana döş
- trüf
- dana suyu
- patates
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.