Le Jardin des Frangins

Trüf kreması, comté peyniri, trüflü jambon ve roka ile croque-monsieur.

Tatlı-ekşi sos ile servis edilen tavuklu gyoza.

Tatlı-ekşi sos eşliğinde morina balığı topları.

Tatlı-ekşi sos ile panko kaplamalı karidesler.

Bal ve Provence otları ile fırınlanmış camembert.

Blini ve limonlu çırpılmış krema ile servis edilen gravlax somon.

Ayva kompostosu, roka ve ekmek ile yarı pişmiş foie gras.

Patates kızartması, roka, arpacık soğan sosu ve füme paprika mayonezi ile bavette.

Ev yapımı patates kızartması ve tartare sos ile servis edilen sığır kaburga.

Vanilyalı çırpılmış krema, tuzlu tereyağlı karamel ve speculoos ile brioche perdue.

Dört çeşit küçük tatlıdan oluşan seçki.

Vanilyalı çırpılmış krema, armut ve crumble ile romlu baba.

Pane tavuk ve bebek patates, ardından brioche perdue ve şuruplu su.