Le Jardin des Frangins

Croque-monsieur z kremem truflowym, serem comté, szynką truflową i rukolą.

Gyoza z kurczakiem podawane z sosem słodko-kwaśnym.

Pulpety z dorsza podawane z sosem słodko-kwaśnym.

Krewetki w panierce panko z sosem słodko-kwaśnym.

Pieczony ser Camembert z miodem i ziołami prowansalskimi.

Łosoś gravlax podawany z blinami i bitą śmietaną cytrynową.

Półsłony foie gras z konfiturą z pigwy, rukolą i chlebem.

Flank stek z frytkami, rukolą, sosem szalotkowym i majonezem z wędzonej papryki.

Stek z antrykotu podawany z domowymi frytkami i sosem tatarskim.

Brioszka francuska z bitą śmietaną waniliową, słonym karmelem i speculoos.

Zestaw czterech małych deserów.

Baba rumowa z bitą śmietaną waniliową, gruszką i kruszonką.

Panierowany kurczak i młode ziemniaczki, a następnie brioszka francuska i syrop z wodą.