Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ63%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumuşaklığı sağlamak için nazik bir pişirme yöntemi kullanılarak hazırlanan, genellikle göğüs veya bonfile olan birinci sınıf bir dana eti kesimi.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- dana eti
- tereyağı
- otlar
- sos reduksiyonu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?