Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine33%
- Grassi63%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio premium di manzo, tipicamente il petto o il filetto, preparato utilizzando un metodo di cottura delicato per garantirne la tenerezza.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- manzo
- burro
- erbe aromatiche
- salsa di riduzione
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?