Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 250 г
- Белки33%
- Жиры63%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальный отруб говядины, обычно грудинка или вырезка, приготовленный щадящим методом для обеспечения нежности.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говядина
- масло
- травы
- соус-редукция
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?